| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡蛋两颗 | 面粉100g |
| 菠菜一小把 | 豆芽少许 |
| 清水一大勺 | |
辅料 | |
| 盐1汤匙 | 鸡精1汤匙 |
| 番茄酱1汤匙 | 芝麻油几滴 |
菠菜鸡蛋卷的家常做法，菠菜鸡蛋卷怎么做好吃
1. 鸡蛋打散，加入一点点热水，加面粉调均
2. 菠菜和豆芽切成小细段，放入调好的鸡蛋面糊里，加入所有的调料和一大勺清水，搅拌均匀
3. 电饼铛预热后一点点橄榄油，倒入面糊，盖上盖你就可以去忙乎点别的小菜
4. 电饼铛灯灭后把饼翻个面，如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面，待饼两面都呈金黄色，饼状蓬松就可以收锅了
5. 把饼切成条，从一头卷起装盘即可
6.
