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糊塌子

公开时间:2014-10-31 | 文章来源:慕辰 | 浏览量:

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

西葫芦鸡蛋
面粉

辅料

 
白胡椒适量少许
葱花适量

糊塌子的家常做法,糊塌子怎么做好吃

1. 西葫芦擦丝放入2个鸡蛋打散。

2. 放入胡椒粉、盐、葱花,慢慢加入面粉至糊刚刚可以从筷子上流下即可。

3. 平底锅放入少许油烧成5成热,放入一大勺面糊,让面糊自然摊平,小火煎成两面金黄即可。

4. 用蒜茸、醋调个汁蘸食也可。

标签: 小吃 老少皆宜 大众菜 咸香

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