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肉末茄丁

公开时间：2014-10-30 | 文章来源：兜兜熊 | 浏览量：

肉末茄丁的做法
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟

主料

紫茄子蒜瓣
猪肉丁青椒

辅料

 
老抽糖
食盐食用油
香葱料酒
五香粉

肉末茄丁的家常做法，肉末茄丁怎么做好吃

肉末茄丁的做法 图解1 -->

1. 茄子一个

肉末茄丁的做法 图解2 -->

2. 去皮

肉末茄丁的做法 图解3 -->

3. 辣椒切丁

肉末茄丁的做法 图解4 -->

4. 蒜切碎

肉末茄丁的做法 图解5 -->

5. 茄子上锅加水煮至能用筷子扎透

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6. 茄子切丁备用

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7. 起锅倒少许油爆香葱 蒜

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8. 猪肉馅下入炒干水份

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9. 加入蚝油 生抽 老抽适量

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10. 到人茄丁和辣椒丁 不停翻炒
加盐 糖适量 炒透 出锅前淋少许料酒和香油拌匀 即成

标签： 健康食谱 茄子 大众菜 猪肉 咸香

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