谁说减肥只能吃得清淡寡味，今天为大家介绍一道双葱爆素腰片，就是能吃得过瘾又不怕胖的瘦身小炒。素腰片是用天然魔芋精粉和大豆分解蛋白等天然健康的原料制成的魔芋食品，含有丰富的葡萄甘露聚糖，大量的植物纤维和多种矿物质，口感滑爽，脆嫩可口。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 素腰片一袋 | |
辅料 | |
| 生抽半汤匙 | 香醋1/3汤匙 |
| 盐少许 | 洋葱1/3颗 |
| 小葱葱白30g | 豆瓣酱一汤匙 |
| 青椒红椒各一个 |
双葱爆素腰片的家常做法，双葱爆素腰片怎么做好吃
1. 素腰片洗净，锅中烧开水并倒入一小勺盐，放入素腰片川烫3分钟；
2. 烫好的素腰片捞出沥干水分备用；
3. 洋葱、青红椒切片备用，小葱葱白部分切末备用；
4. 锅中倒入少许油，下洋葱和小葱末，小火爆香；
5. 倒入一勺豆瓣酱，小火炒出红油；
6. 待豆瓣酱和双葱翻炒均匀，出红油之后倒入烫好的素腰片；
7. 翻炒素腰片，并依次淋入香醋和生抽；
8. 倒入两匙水，盖盖中小火稍焖入味；
9. 两分钟后打开锅盖，倒入青红椒片，转大火翻炒；
10. 青红椒断生、汤汁收干即可起锅。
