豆腐具有高蛋白，低脂肪的特点，其降血压，降血脂，降胆固醇的功效，备受男女老少青睐。豆腐有“植物肉”的美称，也因此，它是素食者们的大爱。这道《孜然豆腐》制作简单，风味独特，适合素食球迷哦~！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 嫩豆腐1块 | |
辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 孜然粉适量 | 葱花适量 |
球赛必备小吃孜然豆腐的家常做法，球赛必备小吃孜然豆腐怎么做好吃
1. 嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐；
2. 嫩豆腐切成均匀大小、均匀厚薄的方块；
3. 电饼铛刷上少许植物油，接通电源，预热；
4. 放入豆腐，合上盖子，选“肉饼/锅贴”功能；
5. 中途翻面，刷一层油；
6. 调入适量盐；
7. 撒上适量孜然粉，葱花； 两面都煎好后，出锅即可。
