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儿时回忆多味脆皮花生

公开时间:2014-10-11 | 文章来源:默默扒猪皮 | 浏览量:

儿时回忆【多味脆皮花生】的做法
小时候超喜欢多味花生,甜甜辣辣,很酥脆,于是就想自己也做这样多味的花生米。
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

花生米(熟)100g低粉75g
3g植物油30ml
蜂蜜20ml辣椒酱10g
花椒粉3g孜然粉3g
椰蓉5g泡打粉2g

儿时回忆多味脆皮花生的家常做法,儿时回忆多味脆皮花生怎么做好吃

儿时回忆多味脆皮花生的做法 图解1 -->

1. 20ml蜂蜜,10g辣椒酱,30ml植物油,3g花椒粉,3g孜然粉,3g盐混合。

儿时回忆多味脆皮花生的做法 图解2 -->

2. 加入75g低粉,2g泡打粉。

儿时回忆多味脆皮花生的做法 图解3 -->

3. 用手搓成碎屑状。

儿时回忆多味脆皮花生的做法 图解4 -->

4. 妈妈帮我炒熟的花生米,100g左右。

儿时回忆多味脆皮花生的做法 图解5 -->

5. 把面团裹上去吧~厚薄随喜欢

儿时回忆多味脆皮花生的做法 图解6 -->

6. 搓了一半之后我加入了约5g椰蓉。

儿时回忆多味脆皮花生的做法 图解7 -->

7. 有椰蓉的会比较难裹一些,面团就裹的比较厚。

儿时回忆多味脆皮花生的做法 图解8 -->

8. 烤前可以再撒点辣椒粉,黑胡椒粉,花椒粉,孜然粉什么的,我是170度烤8分钟,容易糊,大家酌情烤,用余温再焖会会更酥脆。

儿时回忆多味脆皮花生的做法 图解9 -->

9. 成品~哈哈很好吃哦…

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