夏天我特喜欢吃的素菜之一～少油料理也好吃～小时候妈妈说蒸茄子的水喝了可以驱蚊～所以我到现在都喝茄子水～但是蚊子还是咬我⊙▽⊙
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 茄子2条 | 青椒3只 |
| 大蒜适量 | |
辅料 | |
| 蒸鱼豉油适量 | 芝麻油适量 |
剁椒蒜泥蒸茄条的家常做法，剁椒蒜泥蒸茄条怎么做好吃
1. 茄子洗净，切成条。青椒去蒂，切成片。
2. 茄子和青椒上锅蒸15分钟即可。
3. 蒸好的青椒剁细，大蒜剁细。青椒+大蒜+蒸鱼豉油+芝麻油，即成了万能青椒酱。
4. 淋到蒸好的茄子上即可。
