电饼铛可以做煎鸡蛋，葱油饼，烤肉，烙饼等多种功能，那，有没有想过用电饼铛做饼干的？很意外这次能抽到利仁电饼铛LR-FA432A的新品试用机会。可爱的奶茶味猫猫饼干来啦。真是萌翻了，有莫有。猫猫饼干已经不是第一次做了，因为没有什么香草粉之类的香料，这次加了一包奶茶粉进去，有一股香香的奶茶味。接着是使用感想，和烤箱做的饼干对比报告：从时间上来说，烤箱时间15分钟以上，电饼铛8分钟左右，电饼铛获胜从口感上来说，两者不相上下，基本没有区别，打平从外形上来说，电饼铛底部有点黑颜色比较深，烤箱略胜一筹。总结，如果家里没有烤箱有电饼铛的朋友们，电饼铛烤饼干是一个新尝试和突破。
主料 | |
| 低筋面粉120g | |
辅料 | |
| 黄油60g | 糖粉20g |
| 奶茶粉15g |
铛铛版奶茶猫猫饼的家常做法，铛铛版奶茶猫猫饼怎么做好吃
1. 黄油室温软化，加入糖粉
2. 电动打蛋器打发黄油，至黄油膨大发白，分次加入蛋黄液搅打均匀，每次都要充分混合均匀再加下一次
3. 加入低粉，和奶茶包，要适当根据面团的粘手程度做5-10g的面粉里量调整，不能太粘手也不能太干
4. 拌匀成团，开始的时候可能很散，到后期黄油吸收了面粉就可以成团了
5. 将面团擀成0.3cm厚，如果天气太热，需要放在冰箱里冷藏一会比较好操作
6. 用模具切割出图案，尽量做大小一致的饼干
7. 将边角从新揉成团擀成面皮重复操作，将刻好的饼干放在锡纸上排好
8. 电饼铛预热，听到语音提示选择烤披萨键，将锡纸和饼干移至烤盘上
9. 盖上盖，电饼铛开始工作，1分钟后饼干的情形
10. 继续工作，5分钟之后，目测饼干已经进入7分熟阶段
11. 约8分钟之后，饼干烤好了，随时观察饼干的情况，适量调节时间，不要上色过度，取出晾凉
12. 随时观察饼干的情况，适量调节时间，不要上色过度，取出晾凉
