想吃牛肉干买的不放心,自己炒,那多麻烦,酷暑开火好残忍。什么微波炉也可以做牛肉干?对,就是辣么简单,不会做饭的新手也能做出好吃的肉干
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
牛肉500g | 生抽30g |
黄酒20ml | 白糖10g |
盐2g | |
辅料 | |
咖喱粉一小勺 | 辣椒粉一小勺 |
减脂增肌懒人微波炉牛肉干的家常做法,减脂增肌懒人微波炉牛肉干怎么做好吃
1. 牛肉要尽量选择纯瘦的,没有筋头巴脑的,将牛肉切成手指粗细然后再切成2cm左右的小肉块
2. 加入生抽,黄酒,白糖,盐腌制过夜,为的是让牛肉充分入味,着急的话最少也要腌制3小时
3. 腌好的牛肉放在盘子里码好
4. 放入微波炉3min
5. 取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉,用筷子把牛肉翻个面继续加热3min
6. 取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁
7. 继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒
8. 放入咖喱粉或者辣椒粉