简单，真心适合不会做菜的菇凉
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 牛肉末少量 | 蘑菇4棵 |
| 意面公鸡5#一把 | |
辅料 | |
| 黄油2颗 | 橄榄油2勺 |
蘑菇牛肉意面的家常做法，蘑菇牛肉意面怎么做好吃
1. 锅里开水煮沸（PS：水要多，意面才会Q，不粘），加入一汤匙盐，下意面，以公鸡3#为例，煮到7分钟开小火，在煮3分钟，出锅，加橄榄油搅拌，以防粘连
2. 炒锅，加入适量橄榄油和2颗黄油，炒熟牛肉碎和蘑菇，加入意面一起翻炒
3. 翻炒过程很容易粘锅，记得一次次加水，这样炒出来的意面不会油腻，口感会很清爽，炒到材料和意面混合就可以起锅装盘
