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照烧鸡腿(日式)

公开时间:2014-10-01 | 文章来源:湖莱 | 浏览量:

照烧鸡腿(日式)的做法
夏天的厨房汗流浃背,麻麻平时辛苦了。家要有爱的支撑,才会一路走下去呀。
难度:切墩(初级)

主料

鸡腿

辅料

 
料酒蚝油
胡椒
茴香蜂蜜
洋葱生抽

照烧鸡腿(日式)的家常做法,照烧鸡腿(日式)怎么做好吃

照烧鸡腿(日式)的做法 图解1 -->

1. 鸡腿洗净去骨,背面划十字刀哦。

照烧鸡腿(日式)的做法 图解2 -->

2. 腌制:蜂蜜马杀鸡!胡椒、茴香、姜片。

照烧鸡腿(日式)的做法 图解3 -->

3. 照烧汁:生抽、蚝油、料酒、冰糖1:1:1:05,姜片、蒜茸若干。

照烧鸡腿(日式)的做法 图解4 -->

4. 橄榄油,黄油醉好。文火煎至9成熟。新锅少少油爆香洋葱,下照烧汁,勾芡,下煎好的鸡腿肉。

照烧鸡腿(日式)的做法 图解5 -->

5. 切小块,撒白芝麻和茴香装盘啦。

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