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劲爆炒鸡

公开时间：2014-09-30 | 文章来源：炸酱草儿 | 浏览量：

劲爆炒鸡的做法

主料

鸡腿

辅料

 
有机酱油蚝油
剁椒青尖椒
红椒

劲爆炒鸡的家常做法，劲爆炒鸡怎么做好吃

劲爆炒鸡的做法 图解1 -->

1. 将鸡块冷水下锅氽烫去除血沫等杂质

劲爆炒鸡的做法 图解2 -->

2. 将氽烫好的鸡块捞出

劲爆炒鸡的做法 图解3 -->

3. 锅内倒油后放入葱花红椒爆香，倒入鸡块翻炒

劲爆炒鸡的做法 图解4 -->

4. 加入蚝油，酱油

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5. 将鸡块快速翻炒

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6. 炒至鸡块上色

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7. 加入切碎的青椒翻炒

劲爆炒鸡的做法 图解8 -->

8. 再加入两勺剁椒

劲爆炒鸡的做法 图解9 -->

9. 快速翻炒，加盖稍焖一两分钟，不用加水，但是也得注意别糊锅哦

劲爆炒鸡的做法 图解10 -->

10. 装盘出锅即可，趁热配米饭吃吧

标签： 肉类 家常菜

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