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蓑衣英式黄瓜

公开时间：2014-09-29 | 文章来源：小衣服16 | 浏览量：

蓑衣英式黄瓜的做法
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟

主料

黄瓜1根

辅料

 
红辣椒6个大蒜6瓣
姜片6片生姜2大匙
老陈醋3大匙糖1小匙
香油2大匙橄榄油2大匙

蓑衣英式黄瓜的家常做法，蓑衣英式黄瓜怎么做好吃

蓑衣英式黄瓜的做法 图解1 -->

1. 黄瓜洗干净之后，用刀沿着一面斜着切成薄片，注意不要切断

蓑衣英式黄瓜的做法 图解2 -->

2. 一面切完之后，在翻过来切另一面竖着切成片，也不要切段

蓑衣英式黄瓜的做法 图解3 -->

3. 切好的黄瓜，放入碗中，撒上盐，腌制1个小时左右

蓑衣英式黄瓜的做法 图解4 -->

4. 把生抽，醋调成碗汁，黄瓜腌好之后，把水分挤出倒掉，放入碗中，倒入调好的汁

蓑衣英式黄瓜的做法 图解5 -->

5. 姜切成丝，蒜切成薄片，辣椒切成末，均匀放在黄瓜上，把油烧热，倒入姜蒜上面，就可以了

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