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青花菜豆乳浓汤

公开时间：2014-09-29 | 文章来源：简单煮意 | 浏览量：

青花菜豆乳浓汤的做法

主料

西兰花50克面粉20克
黄油20克豆浆200克

辅料

 
高汤150克（没有高汤用等量清水）盐适量
胡椒粉适量

青花菜豆乳浓汤的家常做法，青花菜豆乳浓汤怎么做好吃

青花菜豆乳浓汤的做法 图解1 -->

1. 西兰花切小朵，用淡盐水浸泡15分钟，放入沸水中焯一下，捞出过冷水沥干切碎；

青花菜豆乳浓汤的做法 图解2 -->

2. 把黄油放入锅中小火融化，放入面粉不停搅拌至颜色微黄；

青花菜豆乳浓汤的做法 图解3 -->

3. 加入豆浆和高汤，一定要边加边搅拌，搅拌至融合均匀顺滑无颗粒状；

青花菜豆乳浓汤的做法 图解4 -->

4. 将西兰花倒入煮沸的汤锅里，加盐和胡椒粉调味，用烤脆的面包丁装饰即可。

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