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酱油鸡腿

公开时间：2014-09-29 | 文章来源：成熟美 | 浏览量：

酱油鸡腿的做法
可能在大家眼里，专一是一件很好的事情，但是在某些方面我就不知道该怎么理解了，譬如说我家这小子爱吃鸡腿这事儿，每天都要吃，百吃不腻哈
像我的话同样的东西吃两顿还可以，再吃肯定不行了。。。
我有一个朋友就很搞笑，某一段时间要是爱上了啥吃的，就天天吃，猛吃狂吃
吃到不想吃为止。。
就拿鸡腿这事儿来说，我也问过他，你天天吃好吃么，每次的回答都一样，好吃
好吧，我表示无奈，只要你喜欢就好，可是我得换着花样给你做吧
话说鸡身上都是宝啊，鸡翅，鸡胸肉拿来可以做好多的美味呢。。。
以前做鸡翅多做大鸡腿还是头一回呢，不过超过预期想象的好啊，味道
刚烧好老爸就说看起来绝对比济公的好吃，对于这个评价没把我乐死71.gif
话说我很想问，济公那鸡腿，你吃过么
某个小朋友也很给力，说很好恰，问我啥时候在做呢。。

主料

鸡腿四只

辅料

 
葱3g姜3g
蒜2g盐6g
鸡粉4g白糖10g
生抽20ml老抽4ml
料酒10ml

酱油鸡腿的家常做法，酱油鸡腿怎么做好吃

酱油鸡腿的做法 图解1 -->

1. 准备好四只大鸡腿儿，买回来之后解冻，清洗干净

酱油鸡腿的做法 图解2 -->

2. 洗净的鸡腿上面切一字花刀，每个上面都要均匀切哦。

酱油鸡腿的做法 图解3 -->

3. 把鸡腿放入碗中，加入少许生抽，盐，鸡粉，料酒，用手抓匀，腌制十五到二十分钟左右致其入味。。。
中间还要给它按个摩啥的，翻面腌下

酱油鸡腿的做法 图解4 -->

4. 生姜切末

酱油鸡腿的做法 图解5 -->

5. 大蒜同上

酱油鸡腿的做法 图解6 -->

6. 锅中倒入适量的油，烧制五成热

酱油鸡腿的做法 图解7 -->

7. 放入腌制好的鸡腿，一面炸好翻面在炸制

酱油鸡腿的做法 图解8 -->

8. 炸到整只鸡腿成这个色儿就可以出锅了

酱油鸡腿的做法 图解9 -->

9. 炸好的鸡腿放入碟碗中备用

酱油鸡腿的做法 图解10 -->

10. 锅里留底油，放入姜末，蒜末，爆香

酱油鸡腿的做法 图解11 -->

11. 倒入适量清水，加入适量生抽，盐，白糖，老抽，搅拌均匀，烧制汤汁沸腾

酱油鸡腿的做法 图解12 -->

12. 放入炸好的鸡腿，翻炒至鸡腿表面均匀的粘上汤汁
盖上锅盖，用小火焖10分钟到15分钟左右

酱油鸡腿的做法 图解13 -->

13. 揭开锅盖，改用大火收汁儿，放入葱花炒香就可以出锅啦

酱油鸡腿的做法 图解14 -->

14. 口水嗒嗒滴

酱油鸡腿的做法 图解15 -->

15. 。。。

标签： 小吃 肉类 家常菜 健康食谱 香 下饭

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