这个方子偷师至君之新浪博客,面包、芝士片、培根,这些东西是早餐桌子上的常客,平时吃起来非常方便,但是想变出点花样,就没那么简单了。其实换个角度去想想,借鉴一些西式正餐的加工和摆盘元素,单一的食物,也能组合出色香味俱全的早餐,令人刮目相看。这道“芝士夹心面包”,就无疑是用别样的方式撮合了面包和芝士,卖相豪放、制作简单,就像《变形金刚》里震撼的机器人组合,充满了阳刚气和巧心思,一个人的早餐也要足够有范儿。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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百吉福芝士片4到5片 | 全麦圆面包1只 |
培根1片 | 洋葱1只 |
罗勒叶少许 |
芝士夹心面包的家常做法,芝士夹心面包怎么做好吃
1. 准备好需要的所有原材料。
2. 整片芝士片平均切成三条,其中一半的条状芝士片,再平均切成三片小正方形芝士片。
3. 根据面包的大小,在面包上剞刀,切出纵横刀纹,刀纹与刀纹之间的宽度与小片芝士的宽度一样,注意不要将面包切穿。
4. 将芝士片嵌入刀纹中,先嵌长条的芝士片,再嵌小芝士片。同时预热烤箱。
5. 嵌完芝士片的面包进烤箱,150度烤5分钟。
6. 培根切成小粒,文火在油中慢煎,出香味。洋葱去皮,横切,取出几个洋葱圈,在油中稍微煎一下,颜色微微发黄。罗勒叶切碎。
7. 戴好隔热手套,从烤箱中取出面包,面包置入盘子中,上面先放置洋葱圈,再放培根粒,最后撒上罗勒叶碎。