中秋团圆家宴脆皮烤鸭腿

1. 用叉子或牙签在鸭腿上插些洞，使腌料更快入味。

2. 取一个深盘，用一勺料酒，酱油，甜面酱，鲜味露，以及葱和姜调成腌料。把鸭腿放入，腌制3小时以上，

3. 放入松下蒸气烤箱CS1000内，你可以在烤盘上垫上铝箔纸，也可以在鸭腿下面倒扣一个小碟，让鸭腿不会浸在多余的油水里。

4. 刷上脆皮水 用少许白醋加蜂蜜制成。

5. 直接选择松下蒸气烤箱CS1000的“烤啤酒鸭”的模式，按开始键，一小时后好菜就出炉了。

6. 烤制完成后的成果，白色的部分是垫底用的盘子，鸭腿装盘，油水直接倒掉，更健康美味。