| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 猪肉适量 | 洋葱半个 |
| 香菇三四朵 | |
辅料 | |
| 姜蒜 | 生抽 |
| 胡椒粉 | 盐 |
香菇洋葱炒肉的家常做法，香菇洋葱炒肉怎么做好吃
1. 猪肉切丝，提前用生抽，姜蒜丝儿，胡椒粉腌制备用。（时间最好能长一些，更入味哈）
2. 洋葱切丝，香菇撕小朵备用。
3. 热锅下冷油，将肉丝下锅翻炒至断生。
4. 加入香菇翻炒片刻。
5. 将肉跟香菇推到锅边，下洋葱翻炒，洋葱上撒适量盐或者淋点生抽，然后与肉翻炒均匀。
6. 炒至洋葱变软入味就可以出锅了，或者在步骤5加一小碗水焖煮到洋葱软烂就是另一种味道啦，用来浇饭很赞哦！
