葱爆羊肉片

公开时间：2014-09-28 | 文章来源：简单煮意 | 浏览量：

主料
火锅羊肉片200克
辅料
大葱1根	生抽2大匙
糖1/2小匙	料酒1大匙
生粉1/2大匙	水3大匙
盐适量

葱爆羊肉片的家常做法，葱爆羊肉片怎么做好吃

1. 大葱切去头部洗净，斜切成片；　　　

2. 将生抽、糖、生粉、水混合拌匀调成酱汁，口味重的可再加适量盐；

3. 炒锅加油烧热，倒入大葱片爆香盛出；

4. 另起油锅,倒入自然解冻后的羊肉片，大火炒至刚刚变色，烹入料酒；

5. 倒入大葱快速翻炒几下，倒入酱汁翻炒调味后，即可出锅。

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