从鲍汁杏鲍菇改过来的，家里没有鲍鱼汁就自己想象那个味道调了一下。据说鲍鱼汁咸鲜带甜味，不就是我们广东人喜欢的那种耗油味道嘛
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 杏鲍菇2颗 | 西兰花1颗 |
辅料 | |
| 生抽1大匙 | 耗油1大匙 |
| 砂糖1小匙 | 老抽1小匙 |
| 水淀粉适量 |
酱汁杏鲍菇的家常做法，酱汁杏鲍菇怎么做好吃
1. 杏鲍菇切薄片（可用刀在表面划几刀方便酱汁入味），放入开水烫熟
2. 1中的水放盐，烫西兰花至熟
3. 国内烧热油，放入烫好的杏鲍菇片和调味料（生抽、耗油、砂糖、老抽上色用），小火焖，至菇片变软
4. 菇片出锅，和西兰花一起摆好盘，锅内残留的汤汁加入少许水淀粉勾芡，淋在菇片上即可
