烤鸡这种简单又美味的东西，最适合刚刚放暑假的学生党操作了！做出外表极具光泽，味道诱人的烤鸡，只需这三个步骤：腌制，烤制，开吃！高端，大气，上档次！有没有哈哈哈！
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 鸡半只 | |
辅料 | |
| 盐一小勺 | 红糖一小勺 |
| 米酒两汤匙 | 生抽两汤匙 |
| 生抽一汤匙 | 姜片五片 |
| 咖喱粉三小勺 | 蜂蜜一小勺 |
| 白醋一小勺 |
咖喱脆皮烤鸡的家常做法，咖喱脆皮烤鸡怎么做好吃
1. 鸡斩去头尾。
2. 盐，红糖，米酒，老抽和生抽调成酱汁，再加入咖喱粉和姜片，将酱汁均匀地涂抹到鸡身上。将鸡放进冰箱冷藏过夜。
3. 将腌好的鸡用锡纸包裹起来，烤箱190°预热，烤40分钟。
4. 定时40分钟结束，将鸡取出。蜂蜜和白醋调成脆皮酱汁，均匀地涂抹在鸡身上，放进烤箱，200°烤15分钟。
5. 期间再取出鸡，重复两次涂抹脆皮酱汁的步骤，为了避免鸡翅和鸡骨烤焦，可以给鸡翅尖和鸡腿骨头裹上锡纸。
6. 烤好的鸡肉斩件，就可以吃啦！
