伦敦的夏天终于来了，所以是时候吃个凉面了。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 意面1把 | 红椒1个 |
| 芹菜2根 | 豆芽菜适量 |
| 火腿适量 | |
辅料 | |
| 蒜1个 | 黑椒适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 耗油适量 | 白糖 |
夏末15分钟凉面的家常做法，夏末15分钟凉面怎么做好吃
1. 火腿切丝，红椒切圈，锅下油，先将火腿丝超稍变色再放红椒圈炒香，出锅，待用。芹菜切粗丝，芹菜丝和豆芽入沸水焯熟，捞出，待用。意面入沸水，开煮。
2. 蒜切末，准备一小碗，放入蒜末，盐，生抽，老抽，白糖，耗油，然后将碗中所有作料搅匀。另起一锅烧油，油热淋入碗中。
3. 将面捞出，与1和2的作料混合，再滴入麻油撒上黑椒末即可。
