消暑粥第二弹——用时令果蔬来做粥，消暑、美味又养眼。
西瓜吃完了，西瓜皮自是没人会吃，却不知西瓜皮功效多多，弃之可惜……不如拿来煮粥！（当然，西瓜最好是用勺子挖着吃的，或者早把皮切下来的，若是啃完的西瓜皮拿来用就有点……当然，自己吃的自己是不会在乎的。）
西瓜吃完了，西瓜皮自是没人会吃，却不知西瓜皮功效多多，弃之可惜……不如拿来煮粥！（当然，西瓜最好是用勺子挖着吃的，或者早把皮切下来的，若是啃完的西瓜皮拿来用就有点……当然，自己吃的自己是不会在乎的。）
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 西瓜皮适量 | 西瓜瓤适量 |
| 大米一把 | 玉米（或者玉米糁子）适量 |
辅料 | |
| 冰糖见详细步骤 | 水 |
缤纷西瓜粥的家常做法，缤纷西瓜粥怎么做好吃
1. 西瓜皮刮去硬皮，切丁。
理论上讲瓜瓤直接吃是最好的，但如果切多了吃不了的话（基本没有的事儿），也是可以继续切丁拿来煮粥的，还比较好看。
2. 将一把大米淘洗干净，把一小把玉米粒或者玉米糁子，切丁的瓜皮一并扔到锅里，加适量水，开火。
用玉米粒要提前泡一泡，也可以提前煮好，再放其他东西煮。
3. 水开后放三、四颗冰糖，如果水不够可以加凉水再加盖继续煮。煮开后虚盖上盖转小火煮成粥即可。
