虽说天气逐渐转凉，但是中午的大太阳还是晒得人闷闷的，这道菜特别适合没胃口的人吃，凉凉爽爽，咸咸脆脆的很是好吃。而且做法特别简单，省时省力，颜色又清新漂亮，我们家的人都很喜欢这道菜。冬天的时候拌上一盘黄瓜，喝点小酒就着，享受啊，以后回老家一定要做给外爷爷吃，想想外爷爷吃的样子就幸福。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 黄瓜3根 | 八角适量 |
| 桂皮适量 | 花椒适量 |
| 干红椒适量 | |
辅料 | |
| 盐适量 | 糖适量 |
| 鸡精适量 | 油适量 |
椒麻黄瓜条的家常做法，椒麻黄瓜条怎么做好吃
1. 准备好主辅料
2. 黄瓜洗净，切成瓜条，加入盐和白糖拌匀后加入鸡精拌匀腌制片刻
3. 起油锅，下干红椒，花椒，八角，桂皮（提前掰成小段），炒香
4. 炒香料后直接倒入装黄瓜条的盆中，拌匀。腌制半小时左右就可以吃了，夏天放入冰箱腌制更爽口
