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懒人版黑椒鸡排

公开时间:2014-07-06 | 文章来源:minnie507 | 浏览量:

懒人版-黑椒鸡排的做法
最近减肥,但又怕饿,必须吃肉!所以去皮鸡胸肉最适合啦!不放油的话虽然有点干,但仍旧很好吃!

主料

鸡胸肉适量西兰花小半颗
蘑菇五颗

辅料

 
生菜3片洋葱一小颗
炸鸡粉10克适量
黑胡椒碎适量

懒人版黑椒鸡排的家常做法,懒人版黑椒鸡排怎么做好吃

1. 去皮鸡胸肉斜切薄片,用料酒腌制10分钟。拌入炸鸡粉,(也可以加一个蛋清会更嫩),抓捏几下让粉均匀的粘在鸡肉上,薄薄一层即可。

2. 西兰花摘成小朵,蘑菇洗净切厚片,与西兰花一起放入淡盐水中煮熟,捞出。生菜洗净放入盘中铺底,西兰花和蘑菇放上面。

3. 锅子烧至温热加半勺橄榄油,加入鸡排煎至表面略焦脆,放入洋葱丝搅拌后捞出装盘。撒上黑胡椒碎即可。

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