
最近减肥,但又怕饿,必须吃肉!所以去皮鸡胸肉最适合啦!不放油的话虽然有点干,但仍旧很好吃!
主料 | |
鸡胸肉适量 | 西兰花小半颗 |
蘑菇五颗 | |
辅料 | |
生菜3片 | 洋葱一小颗 |
炸鸡粉10克 | 油适量 |
黑胡椒碎适量 |
懒人版黑椒鸡排的家常做法,懒人版黑椒鸡排怎么做好吃
1. 去皮鸡胸肉斜切薄片,用料酒腌制10分钟。拌入炸鸡粉,(也可以加一个蛋清会更嫩),抓捏几下让粉均匀的粘在鸡肉上,薄薄一层即可。
2. 西兰花摘成小朵,蘑菇洗净切厚片,与西兰花一起放入淡盐水中煮熟,捞出。生菜洗净放入盘中铺底,西兰花和蘑菇放上面。
3. 锅子烧至温热加半勺橄榄油,加入鸡排煎至表面略焦脆,放入洋葱丝搅拌后捞出装盘。撒上黑胡椒碎即可。