自制烤羊排

公开时间：2014-07-06 | 文章来源：穆赫尔郡主 | 浏览量：

就是嘴馋，外焦里嫩有没有，哇咔咔咔

自制烤羊排的家常做法，自制烤羊排怎么做好吃

1. 我们买的新鲜羊排，顺着骨头切条

2. 葱切片，姜切片，和切好的羊排一起下锅，一定要用冷水啊！目的是把肉里臭臭的血煮出去

3. 煮开后调至中火再煮个20分钟，没事就翻动翻动，保证每块羊肉都有洗到热水澡，然后盛出，沥干水

4. 换平底锅，色拉油烧热，然后开始煎羊排，翻动翻动，每一面最好都有炸到且炸的好均匀，这期间女生注意手手蹦油点，可以选择长筷子，或者夹子，或者男盆友来完成这一步骤

5. 炸到图片的颜色就基本完成啦！盛出来吧

6. 拿出来的羊排平铺在烤盘上，撒孜然粉辣椒粉和盐，200°C的话烤个20分钟左右，不拿出来翻面也完全木有问题，看看边缘焦焦脆脆的哇咔咔咔

7. 配上米饭还有生菜沙拉，我们还在等什么，开吃鸟～

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