
很高兴得到了荷仙菇的试用机用,第一次听说这种菌,当快递送来时,打开包装盒,一朵像莲花一样东西出现在我眼前,第一眼我就喜欢上了它,晶莹剔透、洁白细嫩,带有一股清淡的浓浓药香味。认真的查阅了一些相关资料,知道这种菇可以生吃,作为一名美食爱好者,我想这样天然的东西,应该吃其原味,不加太多的调料与烹饪方法,才能真正的品出那独有的味道。
好食材应该配一个好名字,所以特意配了几种菌类,搭配成菜,即营养又飘逸。
好食材应该配一个好名字,所以特意配了几种菌类,搭配成菜,即营养又飘逸。
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
荷仙菇 | 虫草花 |
蟹味菇 | 芦笋 |
辅料 | |
核桃优配油 | 原浆米醋 |
盐 |
绿野仙踪的家常做法,绿野仙踪怎么做好吃

1. 荷仙菇整体外观呈一朵漂亮的花球,晶莹剔透、洁白细嫩,带有一股清淡的浓浓药香味。

2. 蟹味菇去菇头

3. 虫草花捡去杂物

4. 芦笋去掉老的部份

5. 荷仙菇从盒里取出

6. 芦笋焯水捞出沥干水份

7. 蟹味菇焯水捞出沥干水份

8. 虫草花焯水捞出沥干水份

9. 把所有原料装入一个大碗里

10. 倒入核桃油

11. 原浆米醋

12. 根据自已的口味适量放盐

13. 混合均匀后装盘完成