简单蒸蛋

公开时间：2014-07-06 | 文章来源：瓢尔白 | 浏览量：

主料
鸡蛋两枚	温水两倍于鸡蛋
盐适量
辅料
葱花	醋

简单蒸蛋的家常做法，简单蒸蛋怎么做好吃

1. 两个鸡蛋打散，加入温水，盐，搅拌均匀。

2. 过筛倒入蒸碗，去除浮漂泡沫，盖上耐热保鲜膜。

3. 蒸锅烧水，水开后放入蒸碗小火蒸15分钟左右，关火焖几分钟。取出后淋上合口味的调味料，我喜欢放醋，再撒上葱花即可。

4. 蒸的时间不要那么机械，看份量上下浮动。

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