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酒渍提子面包

公开时间:2014-07-05 | 文章来源:肖艾米 | 浏览量:

酒渍提子面包的做法
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

高筋粉290g牛奶150ml

辅料

 
即发酵母3g橄榄油2大勺
3g酒渍提子30g
白糖26g鸡蛋1枚(约60g)

酒渍提子面包的家常做法,酒渍提子面包怎么做好吃

酒渍提子面包的做法图解1

1. 先将牛奶,糖,盐,油和鸡蛋放入面包桶。


酒渍提子面包的做法图解2

2. 再将高筋面粉倒入面包桶。

酒渍提子面包的做法图解3

3. 在面粉的顶部用手指挖出一个浅坑,放入酵母后再用面粉把酵母盖上。


酒渍提子面包的做法图解4

4. 将面包桶放入面包机内并锁定位置。


酒渍提子面包的做法图解5

5. 然后选择和风/英式程序,选好重量(500g)再选好烧色(中色)。然后启动程序。听到投料提示蜂鸣音的时候,将酒渍提子倒入面包桶。

酒渍提子面包的做法图解6

6. 发酵程序1结束之后,将程序暂停,面团取出排气整形.

酒渍提子面包的做法图解7

7. 然后放入面包桶继续原有的程序。

酒渍提子面包的做法图解8

8. 程序运行完毕面包机会有滴滴滴的提示声,切段电源,将面包桶取出,将面包倒出放凉就好了。

标签: 面包

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