入冬的干燥和令人惆怅的空气质量会导致各种小毛病，比如皮肤干燥、嗓子不适等等，吃点有润燥功效的食物会有不错的帮助。这道炖品的取名只是示意… 其实里面用到的每个食材都挺重要的，也不知道如何称呼这道甜羹才算合适
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 雪梨 | 银耳 |
| 荸荠 | 红枣 |
| 冰糖 | 枸杞 |
雪梨银耳炖品的家常做法，雪梨银耳炖品怎么做好吃
1. 银耳先泡水4小时；梨洗净切块，荸荠去皮切块（一个切成两三块）；
2. 炖锅加水，雪梨、银耳、荸荠、红枣一起入锅，水开后5分钟转中小火炖15分钟（慢炖会煮出银耳本身的胶质，汤汁变得自然浓稠）；
3. 加入冰糖、枸杞再炖5分钟，即可。
