油爆河虾

公开时间：2014-07-04 | 文章来源：虾米小奶油 | 浏览量：

在外面总想起家里的这道菜。清爽鲜嫩 不油也很有味道～

主料
河虾500g
辅料
小葱2根	蒜2瓣
油适量	蒸鱼豉油一汤匙
黄酒三汤匙	糖、盐适量

油爆河虾的家常做法，油爆河虾怎么做好吃

1. 虾洗好，葱、蒜洗好切好。

2. 锅里加上油。加热至表面有波纹然后加入所有原料。

3. 炒至发红倒入黄酒、酱油、糖继续翻炒。

4. 盖上盖子闷半分钟不要太久虾容易老。闷好尝一下味道如果淡再按个人口味加盐就可以出锅了。

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