黄桃酸奶蛋糕

1. 将鸡蛋打入干净的容器中 把糖粉 盐和香草精放入

2. 电动打蛋器隔热水将全蛋打发 打至提起打蛋器蛋液流下的纹路不会很快消失就可以了 热水40度左右就够了

3. 分三次将过筛后的低粉倒入蛋液中 翻拌均匀 每次都拌好后再加 不要划圈搅拌避免消泡

4. 倒入玉米油 翻拌均匀

5. 六寸活底膜涂一层油

6. 将面糊倒入模具中 倒好后把模具端起来用力震几下 消去大气泡 （我忘记震了 所以成品有点气泡鼓起来了）

7. 送入预热好的烤箱 170度烤35分钟到40分钟

8. 烤好取出来晾凉

9. 准备好黄桃罐头 酸奶和吉利丁片

10. 吉利丁片用冷水泡软

11. 黄桃用料理机打成黄桃泥

12. 将酸奶倒入黄桃泥

13. 搅拌均匀

14. 吉利丁片加点黄桃罐头糖水隔热水融化

15. 吉利丁糖水倒入黄桃酸奶中 混合均匀

16. 冷却好的蛋糕横切成三片

17. 将蛋糕片的边缘切掉一些 使蛋糕片比模具小一些

18. 放一片蛋糕片在模具中 倒入一半的黄桃酸奶吉利丁液

19. 再放一片蛋糕

20. 倒入剩下的黄桃酸奶吉利丁液体 放入冰箱冷藏2个小时

21. 准备好QQ糖和芒果汁 只要颜色是黄色的果汁都可以

22. 隔热水使QQ糖和芒果汁混合融化成液体 然后放凉

23. 将凉好的QQ糖溶液倒入已经凝固的蛋糕上 继续放入冰箱两到三个小时

24. 用吹风热档在模具周围吹两到三分钟 使其顺利脱模

25. 刀切时先在热水里浸几秒拿出搽干水分再切 切一刀浸下热水比较好切

26. 清清爽爽哒黄桃酸奶味

27. 木有淡奶油或者奶酪也还不错