推杯换盏是每个男人都津津乐道的事情，饭桌上有了酒就必然要弄个下酒的小菜，大鱼大肉豪放但缺乏了小酌几杯的情趣，清淡的蔬菜又有那么几分寒酸。这时就需要这么一道味道浓厚，大小合适，越嚼越香的拌鱿鱼干出现了。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 鱿鱼干2个 |
拌鱿鱼干的家常做法，拌鱿鱼干怎么做好吃
1. 鱿鱼干用冷水泡12小时，去黑膜切成条。
2. 九勺调料搞定美味按从左到右从上到下的顺序：
蒜、姜、香油
辣椒酱、果醋、辣椒面
白糖、酱油、白酒
3. 撒上芝麻拌匀即可
4.
5.
