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奶酥毛毛虫

公开时间:2014-06-30 | 文章来源:尧尧Mariá | 浏览量:

奶酥毛毛虫的做法
同事从蒙古大草原带回来几包额济纳奶酥,和软嘟嘟的毛毛虫结合,味美,样子可爱,沫沫巴望着烤箱:呦~妈咪!这是毛毛虫吧?好萌哦!
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

高粉200g全麦粉50g
鸡蛋1枚20g
1g酵母5g
125g葡萄籽油20g

奶酥毛毛虫的家常做法,奶酥毛毛虫怎么做好吃

1. 除了葡萄籽油之外的主料,揉啊揉,使劲揉,充分揉。

2. 加入葡萄籽油,揉至拓展阶段。

3. 一次发酵,室温1小时。

奶酥毛毛虫的做法图解4

4. 均分12份,取一小团,擀平,涂抹果酱,边际处留白。

奶酥毛毛虫的做法图解5

5. 奶酥与面从一侧卷起。

奶酥毛毛虫的做法图解6

6. 留有2.5cm处,切边,约1cm宽。

奶酥毛毛虫的做法图解7

7. 刷蛋液,为了更好的粘贴。

奶酥毛毛虫的做法图解8

8. 一个一个拉伸,贴上如图。

奶酥毛毛虫的做法图解9

9. 入烤盘,二次发酵,烤箱50度,50分钟。

奶酥毛毛虫的做法图解10

10. 可爱不

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