利湿消痒芋头红枣汤

却不是天气而是气温，就像孩儿的脸；寒冷两天又噌噌地一不小心升到二十几度；暖和的春天到万物生机盎然，除了植物长得好，许多细菌也在滋生；这个时候除了经常感冒，皮肤病也频频爆发。前些天我身上就长了好些小红疙瘩，挠它就痒~~中医认为春季的皮肤病多数是春寒的时候气脉不畅通导致皮肤营养缺乏所引起的。所以很有必要去找一种食材去通血脉补充营养--这就是在我们印象当中认为是发物的芋头。就用芋头红枣来做止瘙痒汤~~
芋头的营养价值相当丰富，有很多蛋白质粉和维生素；它不但能当菜还能当粮食。中医说芋头有开胃生津和消炎止痛的功效；它还含有很丰富的膳食纤维和钾。这个汤就取芋头的开胃和消炎止痛，再搭上补血养血的红枣，两者相得益彰，一攻一守合而为汤，就可以帮助我们因春天导致的皮肤瘙痒。可以利湿消痒，也可当春日靓汤。
挑芋头一般是轻的好，因为里面比较粉；这个汤用小芋头就要挑重的，味道会更好些。