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椒盐腰果

公开时间:2014-06-29 | 文章来源:MONICA食尚煮易 | 浏览量:

椒盐腰果的做法
下酒或当零食首选之椒盐炸腰果。。。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

腰果400克

辅料

 
椒盐粉少许

椒盐腰果的家常做法,椒盐腰果怎么做好吃

椒盐腰果的做法图解1

1. 食材:腰果

椒盐腰果的做法图解2

2. 腰果用开水泡洗干净(去尘和去异味)

椒盐腰果的做法图解3

3. 用过滤网沥干水

椒盐腰果的做法图解4

4. 锅里放食用油烧热至8成,倒下腰果中火炸,期间用锅铲翻动片刻,炸至稍有焦黄,10分钟左右即可。(不要炸太老了,吃起来口感会有点焦味)

椒盐腰果的做法图解5

5. 捞起用厨房专用吸油纸吸干多余的油。趁热撒上椒盐粉,搅拌均匀。

椒盐腰果的做法图解6

6. 冷却后腰果会变得脆脆,香香的~

椒盐腰果的做法图解7

7. 炸的量多吃不完,待腰果冷却后,用一个干净的容器密封好,随时都可食用。

标签: 小吃 下酒菜 零食 粤菜 腰果 椒盐腰果

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