![[汉堡实验室]香酥炸鸡的做法](/uploads/allimg/140628/1400.jpg)
我有特别的炸鸡技巧,从此长腿欧巴再也不用担心我的晚餐~OH YEAH!
其实我不追韩剧的~笑~这回带来的也不是韩式炸鸡~而是美式南方炸鸡~
薯条菜谱传送门:cookbook/761009.html
菜谱鸣谢: @美国宅男美食 马腾
其实我不追韩剧的~笑~这回带来的也不是韩式炸鸡~而是美式南方炸鸡~
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难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
鸡腿1个 | 原味酸奶1杯 |
辅料 | |
高筋面粉20g | 泡打粉1/4汤匙 |
盐1/2汤匙 | 黑胡椒1/4汤匙 |
汉堡实验室香酥炸鸡的家常做法,汉堡实验室香酥炸鸡怎么做好吃
![[汉堡实验室]香酥炸鸡的做法图解1](/uploads/allimg/140628/1392.jpg)
1. 全家福~
![[汉堡实验室]香酥炸鸡的做法图解2](/uploads/allimg/140628/1393.jpg)
2. 鸡腿洗净~用牙签或者小刀在表面戳一些眼~均匀撒上1/4汤匙盐和1/4汤匙黑胡椒~
![[汉堡实验室]香酥炸鸡的做法图解3](/uploads/allimg/140628/1394.jpg)
3. 拿一个保险袋~把鸡腿放进去再倒入酸奶~按摩5分钟~之后放在冰箱冷藏室(温度相对高的那个)2个小时~
![[汉堡实验室]香酥炸鸡的做法图解4](/uploads/allimg/140628/1395.jpg)
4. 把面粉,泡打粉和盐搅匀~
![[汉堡实验室]香酥炸鸡的做法图解5](/uploads/allimg/140628/1396.jpg)
5. 均匀的拍在鸡腿上面~
![[汉堡实验室]香酥炸鸡的做法图解6](/uploads/allimg/140628/1397.jpg)
6. 180度油炸7-8分钟~
我会告诉观众老爷们,我其实忘了拍照,这张是用炸薯条的照片在糊弄观众老爷们嘛~
![[汉堡实验室]香酥炸鸡的做法图解7](/uploads/allimg/140628/1399.jpg)
7. 完成!随便大家是炸鸡薯条可乐+美剧~还是炸鸡啤酒+韩剧吧~嘿!