做了好几次蔓越莓的曲奇，突发奇想，是不是可以用红枣代替一下呢！果断实行计划，成品做完，两者相比，红枣曲奇要比蔓越莓的曲奇更加香！！和原来大家一直用的蔓越莓曲奇的方子是一样的，加了一倍的量，把蔓越莓改成红枣！
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 低筋面粉230克 | 黄油150克 |
| 蛋液30克 | 细砂糖100克 |
| 红枣（去核后）70克 |
香浓红枣黄油曲奇饼干的家常做法，香浓红枣黄油曲奇饼干怎么做好吃
1. 先把红枣洗干净
2. 然后去核
3. 加工，切碎一些（也别太碎了）。放入小碗待用
4. 黄油隔水软化
5. 加糖打发一下（时间很短大概20秒左右），使其颜色变浅即可。
6. 加入蛋液继续拌匀。
7. 加入红枣
8. 继续拌匀
9. 筛入低粉
10. 揉成团状
11. 整理出自己想要的形状，加保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时左右。
12. 冰冻后，切起来比较方便，这时烤箱预热160度。
13. 装入烤盘，入烤箱中层160度，烤20分钟左右。
14. 当打开烤箱的时候，满满的红枣香味就扑鼻而来了，取出后，冷却片刻，香浓的红枣黄油曲奇就大功告成啦！
