小时候有没有嫌过猪肉堡里的肉肉不够多,不够大块?
有没有想过丢掉面包,扔掉沙拉,来一场double meats 的纯肉奢华体验?
很简单,只要你学会这道菜,实现小时候的梦想也就是分分钟的事儿。
ps.肉食动物必学必做啊~~
pps.学会了会很受小朋友的欢迎的,试问哪个小孩可以拒绝纯肉?
有没有想过丢掉面包,扔掉沙拉,来一场double meats 的纯肉奢华体验?
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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
猪肉瘦肉馅300g | 黄油30g |
鸡蛋30g | 洋葱20g |
大蒜1个 | 面粉15g |
辅料 | |
料酒5ml | 黑胡椒粉2.5g |
盐1g | 辣椒粉2.5g |
黑胡椒洋葱烤肉排(猪肉)的家常做法,黑胡椒洋葱烤肉排(猪肉)怎么做好吃
1. 原料集合
2. 黄油融化
3. 洋葱切成碎末,大蒜压成蒜蓉,和之前融化的黄油一起,倒入肉馅的碗里,加上鸡蛋、面粉、料酒
4. 顺一个方向把碗里的东西用力搅拌至上劲
5. 再加入黑胡椒粉,盐、辣椒粉
6. 继续顺一个方向搅拌
7. 取适量拌好的的肉,做成厚度约为一指宽的圆形肉饼,放进烤盘。
8. 肉饼摆放ok,放进预热200摄氏度的烤箱,烤12分钟左右翻面,再继续烤8分钟左右
9. 出炉开吃~~