2014巴西世界杯即将开赛,各位煮夫煮妇有没有计划做些小零食,边看边吃呢?分享一些我家的超简易又美味的观赛小食,希望大家喜欢!
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
玉米粒(哈立克)50克 | 玉米油10毫升 |
有盐黄油15克 | 细砂糖50克 |
辅料 | |
炒锅(带盖子) | 小锅 |
世界杯小吃专辑焦糖爆谷的家常做法,世界杯小吃专辑焦糖爆谷怎么做好吃
1. 玉米粒洗干净风干水分,炒锅放玉米油,开中火,均匀撒入玉米粒(50克,约成年女性2把),盖好锅盖,大约3分钟时间,全部爆开以后,关火,开盖,趁热加入黄油(15克黄油约是一块方糖大小),搅拌均匀;
2. 用小锅称量50克细砂糖,开中小火,约5分钟煮成焦糖,淋在爆米花上,用木铲翻拌均匀,倒入铺放了烘焙纸的烤盘上冷却2-3分钟就可以食用了;