一样是瘦身餐首选，牛肉，低脂高蛋白。外面买牛腱很贵，自己烧实惠多了，也不难。一个半小时就OK^_^不怕假牛肉喔～也不怕添加剂哦～
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 牛腱一斤 | |
辅料 | |
| 老姜一个 | 青葱两根 |
| 红茶一包 | 卤料包一个 |
| 盐少许 | 冰糖五六颗 |
| 酱油少许 | 料酒少许 |
茶香卤牛腱的家常做法，茶香卤牛腱怎么做好吃
1. 主料；新鲜牛腱，生姜拍碎，葱连葱白洗净，红茶一袋，卤味包一个，八角可以不放～
2. 水煮开，放入洗净的牛肉，稍微煮煮，直到表面没有血色就可以捞起来，备用
3. 如此这般
4. 锅里少许油，加入拍碎的姜和葱白，爆香
5. 放入牛腱稍微翻炒爆香^O^
6. 加入水，没过牛腱，加入茶包
7. 加入卤包，少许料酒，酱油，冰糖。大火烧开以后，小火慢炖90分钟
8. 后来还顺便卤了几个蛋≧◇≦
9. 用筷子戳一下感觉轻松插进去的状态就可以了，很入味了～～我因为心急就切了，最好放冷了再切，比较有样子└(^o^)┘
