本来我是想做桂花花米藕的，可是跑了好多地方都买不到桂花，所以就放弃了，只有用玫瑰糖了。其实味道也很不错，做菜就是要学会变通，这样才能合理利用厨房资源。
花米饭是壮族特有的一种食物，其实民间也同样在传承着美食的艺术。 花米有3种颜色，是三种不同植物染色而成的。 只要是美好的食材，我就要想办法让它们美好的呈现出来。 花米在我的淘宝店里有卖的。
花米饭是壮族特有的一种食物，其实民间也同样在传承着美食的艺术。 花米有3种颜色，是三种不同植物染色而成的。 只要是美好的食材，我就要想办法让它们美好的呈现出来。 花米在我的淘宝店里有卖的。
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 花米适量 | 藕1根 |
辅料 | |
| 红枣4个 | 冰糖约100g |
| 玫瑰糖少许 |
玫瑰花米藕的家常做法，玫瑰花米藕怎么做好吃
1. 买到一直藕后，把藕洗干净，尽量挑选藕要买粗短的那种，这样的孔会比较好些
2. 切下一个盖子，将花米塞入藕孔中，这个是个细致活，慢慢来不要急，尽管我也很想摔筷子，可是看看成品后，觉得还是值得的。装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定
3. 将藕放入锅中，加水没过藕，大火烧开后，改小火煮30分钟。放入冰糖和红枣，小火煮100分钟即可。煮好后放凉切片，漂亮的彩色就出来了。
4. 没有桂花糖，就撒了些白糖和一点玫瑰糖。
