排骨又有新的做法了---可乐排骨。自从爱上可乐鸡翅,就忘不了那个味了,那色泽红亮,香甜可口真是让人放不下。可乐排骨做法很简单可以说是懒人的心声。主要是不用在担心炒糖色炒胡了。不炒糖色也可以做出诱人的排骨了。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
排骨500克 | 可乐250毫升 |
辅料 | |
葱姜适量 | 糖5克 |
料酒1大勺 | 盐2克 |
生抽 1勺 |
可乐排骨的家常做法,可乐排骨怎么做好吃
1. 排骨用清水泡1小时。
2. 把排骨焯水备用。
3. 锅中放油下入焯水的排骨煸炒至微黄。
4. 烹入料酒加入糖 生抽和葱姜继续煸炒。
5. 煸炒均匀后加入可乐没过排骨。
6. 大火烧开转小火焖至汤汁收干加入盐调味即可。