| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 白吐司2片 | 鲜奶200ml |
| 鸡蛋2个 | |
辅料 | |
| 细砂糖1大匙 | 奶油2大匙 |
| 薄荷叶少许 | 草莓酱汁适量 |
| 香草精数滴 | 糖粉少许 |
法式吐司的家常做法，法式吐司怎么做好吃
1. 先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁
2. 将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
3. 将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火
4. 将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可
