今天教小哲包了下馄饨，貌似还是挺有天赋，
包的样子不难看，至少比我第一次包要好看的多，
用他自己的话说：“第一只包的很难看，第二第三只就包的很漂亮了。”
哈，这孩纸对自己还是非常的有信心啊。
爱吃虾么？这个有整只虾的鲜虾肉馄饨，一定能让你过足瘾
包的样子不难看，至少比我第一次包要好看的多，
用他自己的话说：“第一只包的很难看，第二第三只就包的很漂亮了。”
哈，这孩纸对自己还是非常的有信心啊。
爱吃虾么？这个有整只虾的鲜虾肉馄饨，一定能让你过足瘾
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 猪肉末 | 活明虾 |
| 馄饨皮 | |
辅料 | |
| 葱末适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 淀粉适量 |
| 姜末适量 |
鲜虾肉馄饨的家常做法，鲜虾肉馄饨怎么做好吃
1. 明虾去头剥壳去肠泥，用一点料酒、盐和淀粉抓捏均匀。
2. 猪肉末加料酒、盐、葱姜末拌匀，边朝一个方向搅打一边加入少许清水，搅打上劲。
3. 取一张馄饨皮，摊开在手心，在馄饨皮上放猪肉馅，再放一只虾仁。
4. 如图卷起来。
5. 在准备捏起来的地方抹一点清水，捏住两边，交叉叠起来，按紧。
6. 把所有馄饨包好。
7. 锅中放多点水烧开，放入馄饨，用锅铲推开避免粘锅，等锅中煮开，倒入一小碗冷水，再次煮开后，馄饨浮上来，开盖再煮一分钟即可。
8. 碗里放盐、香麻油、白胡椒粉、紫菜（调味料按照自己喜欢的放），把煮好的馄饨和汤水盛入碗中即可开动啦！
