丝瓜火腿肠蛋汤

公开时间：2013-06-03 | 文章来源：feifei | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
丝瓜1根	火腿100克
鸡蛋1个	木耳3朵
辅料
葱姜适量	盐适量
鸡精适量	食用油适量

丝瓜火腿肠蛋汤的家常做法，丝瓜火腿肠蛋汤怎么做好吃

1. 木耳泡发，鸡蛋打发，丝瓜切片，火腿切片，木耳手撕小朵，

2. 汤锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香，先放木耳翻炒片刻，再放丝瓜翻炒，最后放火腿翻炒片刻，并加入适量的盐，加入适量的水，烧开

3. 水开后，烧滚1分钟，倒入蛋液，用筷子轻轻搅动成蛋花，加入鸡精，关火装盘

标签： 煲汤 健康食谱 大众菜 鲜

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