| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 咸方包四片 | 鸡蛋2个 |
| 黄油1块 | |
辅料 | |
| 盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
西多士的家常做法，西多士怎么做好吃
1. 鸡蛋磕进大碗，加入1蛋壳的清水，用筷子搅散，加入1小勺盐；
2. 加入适量黑胡椒粉，搅拌均匀；
3. 方包对切成三角形，再从中间切开，每块方包切成4个小三角形；
4. 烧热平底锅，放入黄油；
5. 把切成三角形的方包放进蛋液中，正反两面蘸上鸡蛋液；
6. 放进平底锅小火煎至金黄；
7. 翻面后同样小火煎至金黄；
8. 可以配搭粥或牛奶或豆浆一起吃。
