我的博客介绍：草儿是80后的双子座，喜欢游逛，喜欢美食，做菜是我的爱好之一，按着自已的想法来做菜，每道菜里都会添加同一味调料，是什么呢？就是爱~~~~
烤翅我想是没人能拒绝的食物吧,这道烤翅的配料是我自已捣腾出来的,成品味道超级棒,我都不知用啥语言来夸它的味道了,本来想取名叫“王婆烤翅”的，因为古语不是说王婆卖瓜自卖自夸吗，刚好老公也姓王，名副其实的“王婆”一枚，这道食谱里面的这勺辣油可是点睛之笔哦，所以一定不要省略。最近网上HOID住一词疯火，俺也时尚一把哈。
烤翅我想是没人能拒绝的食物吧,这道烤翅的配料是我自已捣腾出来的,成品味道超级棒,我都不知用啥语言来夸它的味道了,本来想取名叫“王婆烤翅”的，因为古语不是说王婆卖瓜自卖自夸吗，刚好老公也姓王，名副其实的“王婆”一枚，这道食谱里面的这勺辣油可是点睛之笔哦，所以一定不要省略。最近网上HOID住一词疯火，俺也时尚一把哈。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 翅中七只 | |
辅料 | |
| 辣椒油适量 | 番茄沙司适量 |
| 生抽适量 | 蜂蜜适量 |
| 蒜适量 | 盐适量 |
蒜香茄汁烤翅的家常做法，蒜香茄汁烤翅怎么做好吃
1. 辣椒油可提前制好,制作方法就是将芝麻和辣椒粉混合,油在锅里烧热至八九成热后倒入少许进辣椒粉里快速搅拌,油边倒边搅,速度要快，注意油温不能过高，那样会让辣椒粉糊掉
2. 将翅中洗净放少许盐，用力挤开鸡翅里的水份，然后用牙签在翅身上扎些洞洞
3. 将蒜头用刀拍扁后剁成蒜蓉,越细越好(可以用挤蒜器或搅拌机)
4. 加入一勺半的辣椒油(尽量全都是用油,里面黑色的是炸辣椒油时我放的黑芝麻)
5. 加入两勺番茄沙司
6. 一勺蜂蜜
7. 半勺生抽（加生抽是为了提鲜）
8. 加入剁碎的蒜蓉,
9. 将所有调料搅拌均匀,腌制半小时(期间可以多搅拌几次)
10. 腌制好的翅中摆入碟中,放入微波炉里烤三分钟后打开看下烤制的结果,然后再烤两分钟即可(可根据食材的多少和微波炉的火候来掌握时间)
