| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 香蕉1000克 | 芒果250克 |
| 绵糖500克 | 柠檬1个 |
| 朗姆酒30毫升 |
香蕉芒果果酱的家常做法，香蕉芒果果酱怎么做好吃
1. 将香蕉去皮切成片后，再将果肉切成丁，大小要一至
2. 再将柠檬切开炸出汁备用
3. 将切好的香蕉与水、绵糖、柠檬汁倒入锅内混合均匀，浸泡至糖化
4. 将芒果去皮去核后，切丁加入到锅里一起熬煮
5. 再用小火持续熬煮，熬煮的途中要不定时的搅拌
6. 在熬煮的同时，也要捞去表白的浮沫持续熬煮
7. 煮到锅内的果酱达到103度，果酱呈现浓稠状.关火后，趁热将果酱装入罐内放入冰箱冷藏
