| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 黑猪肉500克 | |
辅料 | |
| 花椒适量 | 大料适量 |
| 桂皮适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 姜适量 | 蒜适量 |
| 泰式甜辣酱适量 | 花椒油适量 |
泰式甜辣酱烧肉的家常做法，泰式甜辣酱烧肉怎么做好吃
1. 将猪肉切块凉水下锅煮沸焯水。
2. 另取锅加热水，放入焯好的猪肉，加花椒、大料、桂皮、料酒、姜，小火煮至肉五成熟。
3. 加盐、生抽继续煮至肉八成熟。
4. 加泰式甜辣酱（如喜欢更辣一些可加少许黄灯笼头竦酱）、花椒油大火收汁。出锅前加入蒜末调味即可。
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泰式甜辣酱烧肉
公开时间：2013-06-02 | 文章来源：Wendy美食 | 浏览量：
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